A diákok, akik érdeklődnek a kezelése egy élelmiszer-szolgáltatás üzemeltetése részesülnek étel és ital programot. Csoportokra kulináris matematika, a termék azonosítására, az élelmiszer-biztonság, beszerzés, liquor kötelezettségek, és bankett találkozó és tervezés.

Az egyetemi tanulás az órákon való személyes részvételt jelenti. Ez jellemzően magában foglalja a hagyományos órákra és előadásokra járást, a csoportos tevékenységekben való részvételt, valamint az oktatókkal és társaikkal való személyes kapcsolatot. Az egyetemi tanuláshoz gyakran hozzátartozik a laboratóriumokhoz, könyvtárakhoz és más egyetemi forrásokhoz, például diákklubokhoz, karrierszolgálati irodákhoz és rekreációs központokhoz való hozzáférés is.