A gasztronómia az ételek elkészítésének és tálalásának művészete. A hallgatók megtanulják hogyan készítsenek ehető műalkotásokat. A diákok szakosodhatnak egy adott területre, vagy elsajátíthatják számos szakirány általános jellemzőit.

A kettős mértéke lehetővé teszi a diákok teljes két különböző oktatási programok ugyanabban az időben. Kettős fok egyre népszerűbb lehetőség a diákoknak, akik szeretnék bővíteni a készségfejlesztés és képzés a versenyképes munkaerőpiacon.