Az élelmezés-menedzsment egyre növekvő tudományterület, amely éppolyan fontos egy feltörekvő vendéglős számára, mint egy leendő szállodai étel- és italigazgató számára. A változatos tanterv célja, hogy széleskörű oktatást biztosítson, és a tanulókat széleskörű készségekkel ruházza fel.

Az üzleti ügyviteli mester (MBA) egy szakmai diploma, melyet az üzleti iskolák üzleti menedzsment szakán tanuló hallgatók szerezhetnek meg. A képzés során a diákok megismerkednek az analízis és a stratégia különböző formáival, beleértve az üzemeltetést, a marketinget, a pénzügyet és a számvitelt.